Paccheri Grano Duro Trafilati al Bronzo di Canossa

Il Pacchero di Canossa nasce da una selezione di grano duro, 100% italiano che viene coltivato nel ferrarese.

• Cura dei dettagli: L'attenta scelta e varietà, la loro trasformazione in semolato, una lavorazione semi-integrale del grano duro, e la lenta essiccazione a bassa temperatura, donano a questa pasta il suo profumo inconfondibile e il suo sapore unico.
• Particolarità: La trafilatura al bronzo, inoltre,da alla nostra pasta un inconfondibile colore, una ruvidità e una consistenza corposa che nel Pacchero è accentuata dalla rigatura interna che consente al condimento di meglio aderire alla pasta creando un inconfondibile connubio.

PEZZATURA / PESO: 500 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Pasta di semolato di grano duro trafilata al bronzo e a lenta essiccazione.

PROVENIENZA: Emilia-Romagna.

INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.

SCADENZA MEDIA: 18/24 mesi.

PRODUTTORE: Pasta Cuniola srl - Ferrara (FE).

Valori nutrizionali per 100gr: Energia 1470kJ/ 347kcal, grassi 1.1g di cui acidi grassi saturi 0.2g, carboidrati 67g di cui zuccheri 3.2g, proteine 15g, sale 0.04g, fibra alimentare 4.2g.