Lonza di Norcia Ansuini

La Lonza norcina dei fratelli Ansuini è il salume giusto per un aperitivo o per pasti sfiziosi. Fatta stagionare per circa 10 mesi all’interno dei locali della bottega, la lonza si presenta al taglio ben consistente. Dall’odore profumato e dal sapore gustoso si tratta di una carne prettamente magra dal sapore dolce.

PEZZATURA / PESO: 450 grammi circa - prodotto soggetto a calo di peso naturale.

NOTE SPECIFICHE: Trancio di Lonza (Capocollo) sottovuoto.

INGREDIENTI: Carne di Suino, sale, pepe, aglio. Conservante: E250 – E252 Antiossidante: E301

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.

SCADENZA MEDIA: 2/3 mesi.

PRODUTTORE: Antica Norcineria F.lli Ansuini S.n.c. di Ansuini W. & C.

Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto: Energia 1403 kj 338 kcal Grassi di cui saturi 25.10 g 9.30 Carboidrati di cui zuccheri 1.57 g 0.15 g Proteine 26.30 g Sale 5.80 g