Ragù di Lepre

Una vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfizioso ogni singolo piatto di pasta. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta della carne per la rosolatura , aggiunta di polpa di pomodoro e degli altri ingredienti e ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in autoclave.

PEZZATURA / PESO: 212 grammi.

PROVENIENZA: Toscana

INGREDIENTI: Polpa di Pomodoro, Carne di lepre 24%,Carne di Bovino 10%, Cipolla, Carote, sedano, vino rosso (solfiti), olio extra vergine di oliva, pancetta Stagionata 3%(Carne di Suino, Sale, Aglio,Pepe) Sale, Zucchero, Aglio. Origine del pomodoro: Italia.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.

SCADENZA MEDIA: 12 mesi

PRODUTTORE: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) – 52010

Valori medi per 100 grammi di prodotto Calorie 171 KCal 715.5 KJ % Valore Giornaliero* Grassi Totali 9.6g 14% Grassi Saturi 2g 10% Carboidrati 5.2g 2% di cui Zuccheri 4.2g 5% Proteine 16g 32% Sale 910mg 15%