Ventresca di Tonno in olio di oliva
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La Ventresca di Tonno in olio di oliva è composta da tranci morbidi e gustosi dei migliori tonni del Mediterraneo; il gusto migliore si ottiene da pesci pescati in acque temperate e in primavera, all’inizio dell’attività migratoria, perché le carni sono leggermente più grasse ed i muscoli sono compatti ma ancora morbidi. La ventresca è la parte più pregiata del tonno ed è ottenuta dalla parte più grassa del pesce, quella che avvolge la cavità addominale (il ventre), dove la carne è più morbida e gustosa. Un prodotto che può essere utilizzato in mille modi dall’insalata fino ad un secondo gustoso.
PEZZATURA / PESO: 115 grammi.
NOTE SPECIFICHE: Ventresca di tonno in scatola.
PROVENIENZA: Liguria.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, una volta aperto in frigo.
SCADENZA MEDIA: 3/5 anni.
INGREDIENTI: Ventresca diTONNO* Olio d'OlivaSale*Thunnus Albacares
PRODUTTORE: Icat Food S.p.A. Via Palestro, 2/5 - 16122 Genova
Valori medi per 100 g di prodotto:
| Energia: | 1470 kJ / 355 kcal |
| Grassi: | 30 g |
| di cui saturi | 4,7 g |
| Carboidrati: | <0,6 g |
| di cui zuccheri | <0,5 g |
| Proteine: | 21 g |
| Sale: | 1,2 g |
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