Funghi Porcini Secchi

I funghi porcini sono deliziosi e si prestano ad una vastissima gamma di ricette. Se desiderate averli a disposizione in ogni periodo dell’anno, i funghi secchi rappresentano una delle alternative più pratiche e gustose ai classici funghi freschi, si conservano a lungo e mantengono inalterate nel tempo tutte le loro caratteristiche.

NOTE SPECIFICHE: Funghi secchi confezionati a mano. Metterli in ammollo con acqua tiepida per 10-15 minuti e poi risciacquarli prima dell'utilizzo.

PEZZATURA / PESO: 20 grammi.

PROVENIENZA: Marche.

ADDITIVI E CONSERVANTI: nessuno.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità.

SCADENZA MEDIA: 12 mesi

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: funghi porcini, così saporiti e prelibati, sono spesso l’ingrediente principe di risotti e secondi a base di carne. Facilissimi da preparare e gustosi, possono essere l’alternativa perfetta ai funghi freschi. Provali con i pici e la salsa tartufata, ed accompagna il piatto con un buon Sagrantino.

PRODUTTORE: Ersilia Food di Riti Ersilia & C. S.N.C.

Valori medi per 100g di prodotto secco: