Umbricelli artigianali di Semola

Gli umbricelli sono un formato di pasta tipico di Perugia e del comprensorio perugino, ma sono diffusi anche nel comune di Orvieto. Il nome “Umbricello” deriva dal dialetto perugino “umbrico” (lombrico) ed è così chiamato perché la forma contorta e spessa ricorda proprio il lombrico.

PEZZATURA / PESO: 500 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Prodotto artigianale di semola di grano duro,Prodotto ottenuto tramite processo di laminazione.

PROVENIENZA: Umbria.

INGREDIENTI: Semola di grano duro.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.

SCADENZA MEDIA: 18/24 mesi.

PRODUTTORE: La Romagna srl

VALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): 296 kcal; Proteine 10 G; Carboidrati 60 G; Zuccheri 1.7 G; Grassi 0.4 G; Acidi grassi saturi 0.0 G; Fibre Alimentari 3.1 G; Sodio 0.01 Mg.